1 /
pasja – smak – przestrzeń
A'bracciate
A
/czyt: abraciate/
pełnymi garściami

W a’Bracciate Pasta & Wine zapomniane receptury włoskiej kuchni odradzają się na nowo, by zachwycać smakiem i zaskakiwać nowatorskim wydaniem.

Kwintesencja restauracji zawarta jest w jej nazwie: „a’Bracciate”, czyli: „pełnymi garściami”. Czerpiemy z śródziemnomorskiej tradycji, autentycznej gościnności, radości życia, bycia razem przy stole. Czerpiemy pełnymi garściami, tak po włosku – z uśmiechem i pasją tworzenia.

Szczególnie cenimy domową kuchnię. Dlatego tak ważne są  dla nas niedzielne obiady, gdzie – tak, jak u babci – przy suto zastawionym stole mogą spotykać się rodziny i przyjaciele.

Zapraszamy do wspólnej kulinarnej podróży wąskimi uliczkami włoskich miast, gdzie za każdym rogiem czeka prawdziwa uczta.

Dawid Motyka

Doświadczony szef kuchni, pasjonat, dążący do doskonałości profesjonalista, prywatnie mąż i ojciec. Swoje podejście do gotowania opisuje w następujący sposób: „spontaniczność i odwaga”. Czy mogą iść one w parze z poszanowaniem tradycyjnej włoskiej kuchni, tej domowej, tej przekazywanej z pokolenia na pokolenie? Otóż tak! Autorskie dania Szefa Kuchni powstają na bazie klasycznych, często zapomnianych receptur. A wyobraźnia, odrobina nonszalancji, spontaniczność i odwaga sprawiają, że tradycyjne dania kuchni włoskiej dostają w a’Bracciate Pasta & Winedrugie, jakże nieoczywiste, życie. To wszystko w oparciu o wyselekcjonowane produkty najlepszej jakości, w duchu zero waste.

„Kuchnia to mój drugi dom” – mawia Szef Kuchni. Tak, to się czuje!

Le Chef
rezerwuj stolik
Book it!



    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


    zapraszamy

    Mieszczańska 10,
    30-337 Kraków
    wejście również od ulicy Mitkowskiego 1

    Menu
    Oferty
    O nas
    @abracciate_pasta_wine