1 /
pasja – smak – przestrzeń
A'bracciate
A
/czyt: abraciate/
pełnymi garściami

W a’Bracciate Pasta & Wine zapomniane receptury włoskiej kuchni odradzają się na nowo, by zachwycać smakiem i zaskakiwać nowatorskim wydaniem.

 

Kwintesencja restauracji zawarta jest w jej nazwie: „a’Bracciate”, czyli: „pełnymi garściami”. Czerpiemy z śródziemnomorskiej tradycji, autentycznej gościnności, radości życia, bycia razem przy stole. Czerpiemy pełnymi garściami, tak po włosku – z uśmiechem i pasją tworzenia.

 

Zapraszamy do wspólnej kulinarnej podróży wąskimi uliczkami włoskich miast, gdzie za każdym rogiem czeka prawdziwa uczta.

Dawid Motyka

Doświadczony szef kuchni, pasjonat, dążący do doskonałości profesjonalista, prywatnie mąż i ojciec. Swoje podejście do gotowania opisuje w następujący sposób: „spontaniczność i odwaga”. Czy mogą iść one w parze z poszanowaniem tradycyjnej włoskiej kuchni, tej domowej, tej przekazywanej z pokolenia na pokolenie? Otóż tak! Autorskie dania Szefa Kuchni powstają na bazie klasycznych, często zapomnianych receptur. A wyobraźnia, odrobina nonszalancji, spontaniczność i odwaga sprawiają, że tradycyjne dania kuchni włoskiej dostają w a’Bracciate Pasta & Winedrugie, jakże nieoczywiste, życie. To wszystko w oparciu o wyselekcjonowane produkty najlepszej jakości, w duchu zero waste.

„Kuchnia to mój drugi dom” – mawia Szef Kuchni. Tak, to się czuje!

Le Chef
rezerwuj stolik
Book it!



    zapraszamy

    Mieszczańska 10,
    30-337 Kraków
    wejście również od ulicy Mitkowskiego 1
    Tel. +48 731 371 419

    Menu
    Oferty
    O nas
    @abracciate_pasta_wine